Delicios și util!
Ghimbirul este un ingredient foarte popular în gătit, în special în bucătăriile indiene și asiatice. Acesta a fost, de asemenea, utilizat pentru proprietăți de vindecare, și pentru un motiv foarte important.
Fapte despre ghimbir:
Digestie
Ghimbirul conține compuși fenolici care facilitează iritarea tractului gastrointestinal, suprimă contracțiile gastrice și stimulează producția de bilă și salivă.
Greață
Beți ceai cu ghimbir este un remediu popular pentru greață în timpul tratamentului cancerului.
Tratamentul răcelii și gripei
Fiind un diaforetic puternic, provoacă transpirația, lucrând pentru a încălzi corpul din interior.
Reducerea durerii
Ghimbirul acționează ca un analgezic natural. Potrivit unui studiu care implică 74 de voluntari de la Universitatea din Georgia, suplimentarea zilnică de ghimbir a redus durerea musculară indusă de exerciții fizice cu 25%.
Inflamație
Ghimbirul a fost folosit de mult timp pentru a reduce inflamația și a trata bolile inflamatorii.
Sănătatea cardiovasculară
Alte beneficii posibile includ scăderea riscului de coagulare a sângelui, scăderea colesterolului și sprijinirea nivelurilor sănătoase de zahăr din sânge.
Nutriție
100 grame (g) de rădăcină de ghimbir proaspătă asigură:
0 g zahăr
14 mg sodiu
15 g fier
86 g carbohidrați
6 g fibre dietetice
57 g proteine
7 mg de vitamina C
33 mg potasiu
Beneficiile ceaiului de ghimbir
Ceaiul de ghimbir este un tratament excelent pentru răceli, gripă, dureri de cap și dureri musculare. Mai mult, chiar distruge virusul herpesului și gripei.
Reteta de ceai de ghimbir
Compoziția produsului:
1 cană de apă
¼ Linguriță turmeric
¼ Linguriță de ghimbir măcinat
miere organică brută
lapte de nucă de cocos
Gătire:
Procesul este extrem de simplu! Se fierbe apa și se amestecă turmericul și ghimbirul când ajunge la punctul de fierbere. Reduceți focul și lăsați amestecul să fiarbă timp de zece minute. Adăugați lapte de nucă de cocos și miere organică și beți. Acest ceai este fără îndoială, una dintre cele mai sănătoase, nutritive și delicioase băuturi.