Printre varietatea mare de condimente, cuișoarele ocupă un loc special. Are o aromă savuroasă și vibrantă și este folosită pe scară largă în gătit. Dar nu toată lumea știe că cuișoarele pot fi folosite în scopuri medicinale. Iată 5 probleme de sănătate pe care cățelul le va ajuta să le facă față.
Sunt multe motive pentru a avea un astfel de condiment în dulapul de bucătărie, cum ar fi cuișoarele.
Calitățile digestive și antimicrobiene ale cuișoarelor funcționează excelent în scopuri terapeutice. Cuișoarele au fost folosite în medicină de secole. Condimentul nu este altceva decât mugurii uscați de cuișoare. Componentele cuișoarelor au un efect pozitiv asupra metabolismului și funcției digestive.
Cuișoare: 5 opțiuni de aplicare
Cuișoarele sunt utilizate pe scară largă în scopuri culinare, dar este util să știți despre capacitățile sale terapeutice. Compoziția condimentelor include taninuri, flavonoide, steroli și alți compuși utili pentru sănătatea noastră.
Cum pot folosi cuișoare în scopuri de sănătate? Cuișoarele sunt folosite atunci când este necesar să vă întăriți apetitul, să scăpați de gaze în intestine sau infecții ale cavității bucale.
Extractele și uleiurile acestei plante sunt prezente în compoziția pastelor de dinți, ale căror scop este tratamentul afecțiunilor dentare.
- Probleme digestive
Oamenii au fost mult timp familiarizați cu proprietățile digestive ale cuișoarelor. După cum sa menționat deja, condimentul activează digestia și acționează împotriva formării crescute a gazelor.
Efectul Vânt și antiinflamator al condimentelor este utilizat pentru a elimina gazele intestinale și pentru indigestie. Printre altele, extractul său are un efect pozitiv asupra tratamentului ulcerelor la animale.
Rețetă pentru digestie.
Componente:
Cuișoare uscate – 5 buc.
Apă – 1 pahar.
Tehnologia de gătit
Se fierbe 1 cană de apă.
Adăugați cuișoarelee în apă clocotită.
Scoateți de la foc și insistați 10 min.
Luați de două ori pe zi timp de trei zile la rând.
- Dureri în gât
Proprietățile antimicrobiene ale condimentelor acționează în detrimentul agenților patogeni, care sunt cauza durerii în gât.
Rețetă împotriva durerii în gât.
Componente:
Cuișoare măcinate – 5 gr.
Ridiche – 1 lingura(15 gr.).
Miere – 15 gr.
Apă – 1 pahar.
Tehnologia de gătit:
Combinați toate componentele și turnați un pahar de apă caldă.
Clătiți gâtul cu această soluție 2-3 min.
Repetați de mai multe ori pe zi.
- Îngrijirea cavității bucale
Utilizarea cuișoarelor în medicină implică și igiena cavității bucale. Condimentul încetinește creșterea bacteriilor patogene care provoacă boli ale gingiilor, reduce placa dentară, ajută la combaterea durerii de dinți și a mirosului neplăcut din gură.
Este important să ne amintim că, cu o durere de dinți severă, este mai bine să faceți o programare la dentist.
Rețetă
Componente:
Pătrunjel – 2 ramuri.
Cuișoare uscate-3 buc.
Apă curată – 2 pahare.
Tehnologia de gătit:
Se fierbe apa.
În apă clocotită, adăugați patrunjel și cuișoare.
Reduceți focul și fierbeți 2 min.
Răciți și clătiți cavitatea bucală de trei ori pe zi.
- Activitatea ficatului
Mugurii de cuișoare au ca parte a compusului activ eugenol, necesar pentru sănătatea ficatului. Ca urmare, utilizarea cuișoarelor tratează obezitatea hepatică și efectele stresului oxidativ. Efectul pozitiv al condimentelor este observat chiar și cu o boală gravă, cum ar fi ciroza hepatică.
Rețetă pentru sănătatea ficatului.
Componente:
Muguri de cuișoare uscate-5 buc.
Apă – 1 pahar.
Miere-1 lingura.
Tehnologia de gătit:
Se fierbe 1 cană de apă.
Se toarnă mugurii de cuișoare cu apă clocotită.
Acoperiți și insistați 10 min.
Srecurați și adăugați miere.
Beți 1 dată pe zi două săptămâni.
- Tuse
Cuisoarele tratează perfect tusea și alte afecțiuni respiratorii. Substanțele active de condiment au un efect dăunător asupra virușilor și bacteriilor care atacă plămânii. De asemenea, cuișoarele sporesc răspunsul imun al organismului.
Rețetă împotriva tusei.
Componente:
Cuișoare uscate-3 buc.
Apă – 1 pahar.
Miere-1 lingura.
Suc de jumătate de lămâie.
Tehnologia de gătit:
Se fierbe 1 cană de apă.
Adăugați cuișoare, suc de lămâie, miere
Acoperiți și insistați 10 min.
Bea un pahar de băutură în fiecare seară înainte de a merge la culcare, până când vor slăbi simptomele.
Dar, ca orice produs,cuisoarele au o serie de contraindicații.
Nu utilizați cuișoare și infuzii, cu:
insuficiență hepatică,
Boala Crohn,
sarcina,
lactație.