Cel mai bun stabilizator de zahăr din sânge — zmeură
Zmeura conține antocian( pigment vegetal), care susține producția de insulină și controlează nivelul zahărului din sânge, protejând astfel împotriva diabetului.
Protecția împotriva cancerului intestinal — ceai verde sau alb
O ceașcă pe zi reduce de două ori riscul de cancer intestinal. Antioxidanții conținute în ceai, numiți catechine, suprimă dezvoltarea celulelor canceroase.
Protecția pielii — morcovi
Oamenii de stiinta de la Institutul National de cercetare a Cancerului din SUA au descoperit ca persoanele care consuma cantitati mari de caroten (pigmenti gasiti in morcovi) au de 6 ori mai putine sanse de a dezvolta cancer de piele.
Protecția inimii — somon
Consumul de grăsimi naturale, cum ar fi somonul sau uleiul de măsline, crește colesterolul HDL. În plus, somonul conține cantități mari de acizi grași omega-3, care împiedică bolile cardiovasculare.
Protecția oaselor — creveți
Creveții sunt bogați în vitamina B12, care face oasele mai puternice și joacă un rol important în dezvoltarea celulelor noi. În plus, creveții sunt o sursă de vitamina d, un ingredient important în compoziția oaselor.
Protecția împotriva cancerului de sân — cereale integrale
Potrivit studiului, femeile care primesc cel puțin 30 g de cereale integrale pe zi sunt de 2 ori mai puțin predispuse la cancer pulmonar. O ceașcă de terci cu afine este cea mai bună protecție împotriva cancerului de sân.
Controler de tensiune arterială — cartofi fierți
Consumul de potasiu (400 g de cartofi fierți sunt suficiente) reduce semnificativ tensiunea arterială.
Cea mai bună protecție pentru dinți — brânză
Cercetătorii au descoperit că 10 g de brânză de Cheddar, Gouda sau mozzarella pe zi scade pH-ul, ceea ce împiedică deteriorarea dinților.
Cel mai bun protector de vedere — spanac sau salată de salată
Institutul Național de sănătate a constatat că cei care consumă luteină (găsiți în verdeață) au o probabilitate de 43% mai mică de degenerare maculară.
Elixirul tinereții — vin roșu
Stresul oxidativ joacă un rol major în îmbătrânire, iar antioxidanții din vinul roșu, conservatorii, ajută la prelungirea vieții prin neutralizarea radicalilor liberi patogeni.
Restaurarea părului — carne de vită
Fierul din carne stimulează reînnoirea și restaurarea părului. În plus, carnea de vită este bogată în zinc, prevenind căderea părului.
Protecția împotriva cancerului de prostată — usturoi
Componentele găsite în usturoi reduc probabilitatea de cancer de prostată cu 50%.
Protecția împotriva cancerului pulmonar — grapefruit
Grapefruitul pe zi reduce dezvoltarea cancerului pulmonar cu 50%. Grapefruitul conține naringin, care ajută la reducerea nivelului enzimelor care provoacă dezvoltarea celulelor canceroase.
Controlul colesterolului — ulei de măsline
Antioxidanții conținute în uleiul de măsline măresc nivelul colesterolului HDL (bun) și scad colesterolul LDL (rău). Și, de asemenea, uleiul de măsline este o protecție excelentă împotriva bolilor cardiovasculare.
Cel mai bun stimulent al creierului — cafea
În plus, cafeaua oferă o încărcare de vivacitate timp de 90 de minute, o ceașcă de cafea dimineața este o sursă de antioxidanți care împiedică dezvoltarea bolii Alzheimer cu mai mult de 60%.